失敗料理。
昨夜の夕飯に、メキシコ料理を作った。
だいぶ前に買って、あまり読んでなかった料理本の中から、
レシピを見つけ、美味しそうだったから作ったのだが。
見栄えはとても美味しそうで、成功!と思ったのに、
家族の評判、悪し。
しょっぱい、と言われてしまった(泣)。
炒めた牛挽肉にタコス味をつけて、
上にチーズ乗せて、上にコーンブレッドの生地を乗せて、
オーブンで焼く、みたいな料理だったんだけど、
どうやらチリパウダーが多すぎたらしい。
レシピに忠実に従ってやったんだけどなあ。
途中で味見しなかった私も悪いけどさ。
夫に、「しょっぱい」だの、
「塩分が多いと体に悪い」だのと言われると、ムカつく。
時間かかったのにこんな結果となって、残念無念。
もうこのレシピが我が家の食卓に乗ることはないだろう(笑)。